وكالة تليسكوب الاخبارية
يُعتبر الكيوي من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، لكن القليل من الناس يدركون أن قشرته تحمل فوائد مذهلة لا تقل أهمية عن اللب نفسه. على الرغم من ملمسها المشعر وغير المحبب لدى البعض، إلا أن قشرة الكيوي مليئة بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة. وحسبما ذكر موقع “تايمز أوف إنديا” إليك أبرز الفوائد التي قد تجعلك تفكر مرتين قبل التخلص منها.
فوائد قشرة الكيوي
1- غنية بالألياف الغذائية
تحتوي قشرة الكيوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما أن الألياف تعطي شعورًا بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في التحكم في الوزن.
2- تعزز المناعة
القشرة غنية بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين C والفلافونويدات، التي تعمل على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض والالتهابات.
3- تحسن صحة القلب
بفضل محتواها من البوتاسيوم والألياف، تساعد قشرة الكيوي في تنظيم ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4- تحارب الجذور الحرة
تحتوي القشرة على مضادات أكسدة قوية، مثل البوليفينولات، التي تحمي الجسم من الجذور الحرة المسببة للشيخوخة المبكرة وتلف الخلايا.
5- تساعد في تحسين صحة البشرة
نظرًا لغناها بفيتامين E ومضادات الأكسدة، فإن قشرة الكيوي تساهم في حماية البشرة من التجاعيد وتحافظ على نضارتها وإشراقها.
· كيف يمكنك تناول قشرة الكيوي؟
إذا كنت ترغب في الاستفادة من فوائد قشرة الكيوي، يمكنك تناولها بعد غسلها جيدًا لإزالة أي شوائب أو بقايا مبيدات زراعية. كما يمكن مزجها في العصائر أو تقطيعها وإضافتها إلى السلطات.
· هل يسبب قشر الكيوي مشاكل في الهضم؟
قد يشعر بعض الأشخاص بانزعاج بسيط عند تناوله لأول مرة، لكن السبب غالبًا يعود إلى زيادة كمية الألياف وليس لصعوبة هضمه. لذا، يُنصح بغسل القشر جيدًا قبل تناوله وشرب كمية كافية من الماء لتفادي أي اضطرابات هضمية.
